| 企业等级： | 银品会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 济南 |
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王伟 先生
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发布时间：2017-11-20 01:01:38
很多干果比如大枣、核桃、杏仁等以及果脯等产品如果不经过杀虫灭菌，往往会造成夏季生虫的问题，山东科弘微波能有限公司生产的KH-200HPTN18微波烘干杀虫杀菌设备，能够快速杀灭虫卵，大大延长产品保质期。
微波杀菌原理：微波灭菌的机理在于，***、成虫与任何生物细胞一样，是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分，含量在75～85％，因为***的各种生理活动都必须有水参与才能进行，而***的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透和吸附作用来完成的。在一定强度微波场的作用下，物料中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫，同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态物质，分子间的作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，使其空间结构变化或***，而使蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显的变化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用。也是造成******的原因之一。
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